Reseña de Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen de Georg Schwedt Resumen del Libro
Küche und Chemie - passt das zusammen? Ja, wie Georg Schwedt in der dritten Auflage seines Experimentierbuchs zum Kochen, Braten und Backen eindrücklich demonstriert. Von der Molekular- zur Suppenküche, von unterschiedliche Garverfahren bis zur analytischen Erfassung von Nährstoffverlusten beim Kochen: Mit zahlreichen Versuchen und Rezepten werden physikalisch-chemische Vorgänge beim Kochen, Braten und Backen verständlich, erfahr- und sogar genießbar!
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| Nombre del libro | Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen |
| Género | Química |
| Autor | Georg Schwedt |
| Publicado | lunes, 12 de octubre de 2015 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del e-libro | 7.04 MB |
Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen (Georg Schwedt) Análisis y Personajes
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El libro Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen escrito por Georg Schwedt se publicó el lunes, 12 de octubre de 2015 en la categoría Química. Un total de 18 lectores del libro le dieron al libro 0 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico experimente rund ums kochen, braten, backen (7.04 MB)
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