Reseña de Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio
Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio de Witold Szabłowski Resumen del Libro
¿Por qué Putin se inventó el mito de su abuelo, Spiridón Putin, como cocinero de las élites zaristas y soviéticas? ¿Cuál fue el menú de la cena que selló la desintegración de la Unión Soviética? ¿Por qué Brézhnev odiaba el caviar? La fascinación de Witold Szablowski por la cocina y su condición de reportero le han llevado a reunir ambos universos en Cómo alimentar a un dictador y ahora en Rusia desde la cocina.
En este libro sigue las huellas de los cocineros de los personajes más importantes de la reciente y de la no tan reciente historia de Rusia y de la Unión Soviética, desde el último zar, Nicolás II, hasta Putin. Sus protagonistas son testigos de acontecimientos -muchos de ellos trágicos- que han marcado los destinos de esa parte del mundo. Szablowski ha recorrido Rusia y varias de las antiguas repúblicas soviéticas, ha hablado con los cocineros de los primeros secretarios, de astronautas y de soldados rasos en el frente afgano. Ha conseguido terribles testimonios de las mujeres que cocinaron para los liquidadores de la central nuclear de Chernóbil.
El autor muestra cómo la comida ha sido en Rusia una herramienta de propaganda, y no solo en la época soviética. Es fascinante seguir la gran política desde la perspectiva de la cocina y conocer, de paso, la enorme variedad gastronómica y cultural de los lugares reflejados en el libro.
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| Nombre del libro | Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio |
| Género | Cocina, gastronomía y vinos |
| Autor | Witold Szabłowski |
| Publicado | jueves, 20 de octubre de 2022 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del e-libro | 12.7 MB |
Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio (Witold Szabłowski) Análisis y Personajes
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El libro Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio escrito por Witold Szabłowski se publicó el jueves, 20 de octubre de 2022 en la categoría Cocina, gastronomía y vinos. Un total de 122 lectores del libro le dieron al libro 0 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico rusia desde la cocina. cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio (12.7 MB)
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