Reseña de La cocina japonesa
La cocina japonesa de Hiroko Shimbo Resumen del Libro
EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA NIPONA
Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás:
• Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos.
• Explicaciones de las técnicas culinarias.
• Más de 250 recetas con útiles ilustraciones.
«La cocina japonesa es una herramienta que tendría que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderán de Hiroko». Del prólogo de Ming Tsai
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| Nombre del libro | La cocina japonesa |
| Género | Regional y étnico |
| Autor | Hiroko Shimbo |
| Publicado | miércoles, 3 de abril de 2024 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del e-libro | 350 KB |
La cocina japonesa (Hiroko Shimbo) Análisis y Personajes
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El libro La cocina japonesa escrito por Hiroko Shimbo se publicó el miércoles, 3 de abril de 2024 en la categoría Regional y étnico. Un total de 130 lectores del libro le dieron al libro 0 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico la cocina japonesa (350 KB)
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