Reseña de Cocina con garrote
Cocina con garrote de Martín Berasategui Resumen del Libro
Las recetas con más carácter de Martín Berasategui.
«Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. ¡Que ustedes lo disfruten!»
Martín Berasategui
Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada.
Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y secretos que Martín ha aprendido a lo largo de su carrera. Déjate sorprender y prepara tus propias kokotxas de bacalao con guisantes, un solomillo de cerdo con patatas asadas o un original gazpacho de cereza, sin olvidarte de las propuestas más dulces, como una cuajada de melocotón o una panacotta de chocolate con menta y fresas.
Nombre del libro | Cocina con garrote |
Género | Cocina, gastronomía y vinos |
Autor | Martín Berasategui |
Publicado | jueves, 7 de abril de 2016 |
Idioma | Español |
Tamaño del e-libro | 50.9 MB |
Cocina con garrote (Martín Berasategui) Análisis y Personajes
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Comentario de Cocina con garrote, libro de Martín Berasategui
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Descarga de Cocina con garrote E-Book
El libro Cocina con garrote escrito por Martín Berasategui se publicó el jueves, 7 de abril de 2016 en la categoría Cocina, gastronomía y vinos. Un total de 10 lectores del libro le dieron al libro 0 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico cocina con garrote (50.9 MB)
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