Reseña de La cocina de las legumbres
La cocina de las legumbres de Fundación Alícia Resumen del Libro
Déjate sorprender por la legumbre: el gran superalimento del futuro
¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres?
Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas, entre las que encontramos guisos, ensaladas, aperitivos, hamburguesas y albóndigas, pan, repostería, postres, pasta, fritas, como relleno, en batidos y salsas, en crema…
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| Nombre del libro | La cocina de las legumbres |
| Género | Cocina, gastronomía y vinos |
| Autor | Fundación Alícia |
| Publicado | martes, 29 de noviembre de 2016 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del e-libro | 32.2 MB |
La cocina de las legumbres (Fundación Alícia) Análisis y Personajes
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El libro La cocina de las legumbres escrito por Fundación Alícia se publicó el martes, 29 de noviembre de 2016 en la categoría Cocina, gastronomía y vinos. Un total de 156 lectores del libro le dieron al libro 0 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico la cocina de las legumbres (32.2 MB)
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