Reseña de Pan de pueblo
Pan de pueblo de Ibán Yarza Resumen del Libro
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.
Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.
Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.
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| Nombre del libro | Pan de pueblo |
| Género | Cocina, gastronomía y vinos |
| Autor | Ibán Yarza |
| Publicado | jueves, 26 de octubre de 2017 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del e-libro | 77.72 MB |
Pan de pueblo (Ibán Yarza) Análisis y Personajes
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No es un libro de recetas. Así como recomiendo el anterior, de este diré que es un libro de viajes a través de panaderías y panaderos.
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Versión ePub una broma de mal gusto. La versión de libro electrónico de esta magnífica obra de Ibán Yarza es una tomadura de pelo. Realmente no es un ePub sino un PDF cutre. No se puede leer el texto (letra muy pequeña que no se puede ampliar). Quiero que me devuelvan mi dinero para comprar el libro en papel. Una pena!
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El libro Pan de pueblo escrito por Ibán Yarza se publicó el jueves, 26 de octubre de 2017 en la categoría Cocina, gastronomía y vinos. Un total de 201 lectores del libro le dieron al libro 2.5 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico pan de pueblo (77.72 MB)
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