Reseña de Torres a la cuina
Torres a la cuina de Sergio Torres & Javier Torres Resumen del Libro
Sergio i Javier, els germans Torres, ens ensenyen cada dia com preparar receptes originals, saboroses i assequibles en el seu programa de televisió. Aquest llibre recull, per primera vegada, els trucs i consells dels autors per treure el màxim profit dels productes de temporada i obtenir resultats d'alta cuina a l'abast de tothom.
La nostra afició a la cuina va començar quan teníem vuit anys, i tot ho devem a la nostra àvia Catalina. Gràcies a ella vam descobrir el món de les olor i dels sabors que es perfilava als mercats, que recorríem junts.
Després de formar-nos amb el mestre Josep Lladonosa, vam iniciar un camí per separat que ens va dur al cor de les cuines de grans xefs, com ara Jean Louis Neichel, Pedro Subijana, Alain Ducasse, Santi Santamaria o Philippe Rochat. Al cap dels anys, i amb l'experiència adquirida, les nostres trajectòries van tornar a unir-se per dur a terme projectes a Xàbia, Brasil i Barcelona, on va arribar l'estrella Michelin l'any 2010.
Ha estat un viatge intens i meravellós, en el qual hem après i hem gaudit molt, per bé que mai no hem perdut de vista els nostres orígens. Per aquest motiu encara conservem el pis de l'àvia a Barcelona, on hem situat l'Espai Il·lusió o, com ens agrada anomenar-lo, el nostre I+D, en el qual cada dia sumem il·lusió i diversió a la cuina.
A Torres a la cuina volem recuperar el plaer de cuinar, per això l'índex del llibre és també una declaració de principis:
El fons és la base, la base és el fons
La nostra cuina comença amb uns bons brous, per això cal donar-los la importància i la cura que mereixen.
Cuina de records
Les olors i els sabors de la infantesa, els viatges arreu del món i la nostra experiència amb alguns dels gran mestres... Aquí hi caben tots els records que ens alimenten dia rere dia.
Menys és més
Elaboracions senzilles amb resultats d'alta cuina, amb poc temps i amb una manipulació mínima.
Productes per tocar el cel
Comprem al mercat productes de temporada i seleccionem els millores de cada territori per fer els millors plats.
Acollir, rebre, compartir
Grans plats per gaudir en companyia, perquè quan cuinem per compartir ens retroalimentem de la felicitat dels altres.
Espai Il·lusió
Creació, exploració, experimentació. Les combinacions més sorprenents amb ADN Torres.
Nombre del libro | Torres a la cuina |
Género | Cocina, gastronomía y vinos |
Autor | Sergio Torres & Javier Torres |
Publicado | jueves, 3 de marzo de 2016 |
Idioma | Español |
Tamaño del e-libro | 74.83 MB |
Torres a la cuina (Sergio Torres & Javier Torres) Análisis y Personajes
¡Disfrute de transferencias máximas altas en más de 20 monedas mientras ahorra hasta un 90% en los bancos locales! La forma rápida y barata de enviar dinero al extranjero. ¡Transferencia gratuita hasta 500 Euro!
¿Sabías que puedes ganar 25 USD en nuestro sitio con solo registrarte? ¡Obtenga $25 gratis uniéndose a Payoneer!
¡Por favor espera! Torres a la cuina cargando comentarios del libro...
Comentario de Torres a la cuina, libro de Sergio Torres & Javier Torres
¿Ya leíste este libro? ¿Qué opinas del libro Torres a la cuina de Sergio Torres & Javier Torres? ¡Haga una pregunta a la comunidad de bookpedia.co sobre Torres a la cuina!
Torres a la cuina Libros Similares
Nombre del libro | Calificar | Reseñas | Precio |
Permiso para pecar | 0/5 | 0 | 6,99 € |
Descarga de Torres a la cuina E-Book
El libro Torres a la cuina escrito por Sergio Torres & Javier Torres se publicó el jueves, 3 de marzo de 2016 en la categoría Cocina, gastronomía y vinos. Un total de 136 lectores del libro le dieron al libro 0 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico torres a la cuina (74.83 MB)
Nombre del libro | Calificar | Reseñas | Precio |
ESMA | 0/5 | 0 | 12,99 € |
Torres a la cuina 2 | 0/5 | 0 | 9,99 € |
The Sergio Torres Story | 0/5 | 0 | 10,99 € |
Torres a la cuina 3 | 0/5 | 0 | 8,99 € |
Torres en la cocina 2 | 0/5 | 0 | 9,99 € |
Mejore el sueño, la visión, la cognición, la flexibilidad, la energía, la salud a largo plazo y más. Las fórmulas CORE de Performance Lab respaldan todos los aspectos del rendimiento humano, en todos los ámbitos de la vida. Aumenta el rendimiento laboral y la productividad con nootrópicos para concentrarse, realizar múltiples tareas bajo estrés, resolución creativa de problemas y más.
Nombre del libro | Autor | Precio |
ARROCES | Clara Elvira Mejia | Free |
Cocinando con Pollo | Clara Elvira Mejia | Free |
Healthy Gluten-Free Vegan Cooking | Kelly Keough | Free |
Essential ingredients - recipes for the Thermomix | Alyce Alexandra, Flowerdale Farm & Stephen Townsend | Free |
Smoothies | Sylvie Aït-Ali | Free |
Coinbase es el lugar más fiable del mundo para comprar y vender criptodivisas. Abre una cuenta hoy mismo y, si compras o vendes 100 $ o más en criptodivisas, ¡recibirás 10 $ de Bitcoin gratis!
Nombre del libro | Autor | Precio |
Pesadilla en la cocina | Alberto Chicote | $5.99 |
Mis mejores recetas | Gordon Ramsay | $8.99 |
MasterChef | RTVE & Shine Iberia | $4.99 |
Bread Book | Chad Robertson, Jennifer Latham & Liz Barclay | $7.99 |
Cocina con Joan Roca | Joan Roca | $6.99 |
Jasper es la plataforma de inteligencia artificial generativa para empresas que ayuda a su equipo a crear contenido personalizado para su marca 10 veces más rápido, dondequiera que trabaje en línea.