Reseña de Cocas y tortas
Cocas y tortas de Xavier Barriga Resumen del Libro
¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada?
Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad.
La coca es quizás la comida catalana más universal; además de ser habitual en todos los hogares y las pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. Mezclando tradición e innovación, el maestro panadero Xavier Barriga nos sorprende con más de cincuenta recetas de cocas y tortas.
Dulces, saladas, crujientes, esponjosas, integrales, especiales y sorprendentes: desde la clásica coca de panadero hasta la coca integral de rúcula y tomates cherry. En este libro encontrarás una gran variedad de cocas y tortas, clasificadas según su textura: desde cocas esponjadas, hojaldradas, muy tiernas y también muy crujientes, hasta cocas para comer con cuchara e ideas saladas. También tenemos un apartado de cocas típicas y tradicionales, esas que han conquistado tantos paladares y que lo siguen haciendo a día de hoy.
Como no podía ser de otra manera, hay unos capítulos especiales: desde ideas con las que sorprender a los tuyos, cocas para personas con intolerancias a ciertos componentes como el gluten, la proteína de la leche o el huevo, además de un capítulo dedicado a cocas integrales y bajas en calorías.
👋 ¿Te encanta el libro Cocas y tortas? ¿Podría compartir por favor?
| Nombre del libro | Cocas y tortas |
| Género | Cocina, gastronomía y vinos |
| Autor | Xavier Barriga |
| Publicado | jueves, 16 de octubre de 2014 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del e-libro | 38.33 MB |
Cocas y tortas (Xavier Barriga) Análisis y Personajes
¡Disfrute de transferencias máximas altas en más de 20 monedas mientras ahorra hasta un 90% en los bancos locales! La forma rápida y barata de enviar dinero al extranjero. ¡Transferencia gratuita hasta 500 Euro!
¿Sabías que puedes ganar 25 USD en nuestro sitio con solo registrarte? ¡Obtenga $25 gratis uniéndose a Payoneer!
¡Por favor espera! Cocas y tortas cargando comentarios del libro...
Comentario de Cocas y tortas, libro de Xavier Barriga
¿Ya leíste este libro? ¿Qué opinas del libro Cocas y tortas de Xavier Barriga? ¡Haga una pregunta a la comunidad de bookpedia.co sobre Cocas y tortas!
Cocas y tortas Libros Similares
| Nombre del libro | Calificar | Reseñas | Precio |
| Permiso para pecar | 0/5 | 0 | 6,99 € |
Descarga de Cocas y tortas E-Book
El libro Cocas y tortas escrito por Xavier Barriga se publicó el jueves, 16 de octubre de 2014 en la categoría Cocina, gastronomía y vinos. Un total de 178 lectores del libro le dieron al libro 0 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico cocas y tortas (38.33 MB)
| Nombre del libro | Calificar | Reseñas | Precio |
| Coques | 0/5 | 0 | 8,99 € |
| Pan | 4/5 | 28 | 8,49 € |
| Magdalenas | 4/5 | 31 | 5,99 € |
| Galletas | 4.5/5 | 5 | 5,99 € |
| Recetas caseras con pan de ayer | 3/5 | 9 | 5,99 € |
Mejore el sueño, la visión, la cognición, la flexibilidad, la energía, la salud a largo plazo y más. Las fórmulas CORE de Performance Lab respaldan todos los aspectos del rendimiento humano, en todos los ámbitos de la vida. Aumenta el rendimiento laboral y la productividad con nootrópicos para concentrarse, realizar múltiples tareas bajo estrés, resolución creativa de problemas y más.
| Nombre del libro | Autor | Precio |
| Dieta mediterranea - mejores recetas de la cocina mediterranea para bajar de peso saludablemente | Mario Fortunato | Free |
| 30 recettes exquises de macarons | Sylvie Aït-Ali | Free |
| Todo sobre la papa | Edelnor | Free |
| Extra Slim | Marcela Bortoni | Free |
| Mediterranean Diet | Hearty Press | Free |
Coinbase es el lugar más fiable del mundo para comprar y vender criptodivisas. Abre una cuenta hoy mismo y, si compras o vendes 100 $ o más en criptodivisas, ¡recibirás 10 $ de Bitcoin gratis!
| Nombre del libro | Autor | Precio |
| Experto en vino en 24 horas | Jancis Robinson | $7.99 |
| Las mejores 100 recetas tradicionales de ... | Maricruz Montoya Linares | $1.99 |
| Hideki | Hideki Matsuhisa | $7.99 |
| Las recetas de Blanca | Blanca García-Orea Haro (@blancanutri) | $9.99 |
| 100 Maneras de cocinar Ensaladas | Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Enrique Fleischmann, Iwao Komiyama, Bruno Oteiza & Ramón Roteta | $9.99 |
Jasper es la plataforma de inteligencia artificial generativa para empresas que ayuda a su equipo a crear contenido personalizado para su marca 10 veces más rápido, dondequiera que trabaje en línea.