Pasión por el chocolate Book Reviews
Pasión por el chocolate by David Pallàs Book Summary
Más de 80 recetas que harán las delicias de los amantes del chocolate.
Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad.
Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades.
En este libro, el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetas ilustradas paso a paso, con las que conocer las principales técnicas para trabajar este producto y preparar postres fáciles y a la vez sofisticados.
En Pasión por el chocolate podrás encontrar:
-La clásica placa con aceite de oliva virgen.
- Divertidas piruletas de galleta María.
- Innovadores bombones de cruasán.
- Mousse de chocolate con crujiente de almendras y curry.
- Espectaculares esculturas.
- Infinidad de creaciones para decorar.
- ...
«Si una palabra define este libro, es PASIÓN. En él busco, de alguna manera, democratizar la pastelería y la chocolatería de autor para llevarla a todos los hogares y que podáis compartirla con los vuestros.
» Y todo ello a través de unas recetas nada complicadas que podréis preparar de una manera rápida y sencilla, y con unos acabados sorprendentes y muy vistosos.»
David Pallàs
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| Book Name | Pasión por el chocolate |
| Genre | Specific Ingredients |
| Author | David Pallàs |
| Published | 26 March 2015, Thursday |
| Language | English |
| E-Book Size | 15.92 MB |
Pasión por el chocolate (David Pallàs) Book Reviews 2024
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Summary of Pasión por el chocolate by David Pallàs
The Pasión por el chocolate book written by David Pallàs was published on 26 March 2015, Thursday in the Specific Ingredients category. A total of 12 readers of the book gave the book 0 points out of 5.
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