Reseña de La biblia del pan
La biblia del pan de Rose Levy Beranbaum Resumen del Libro
Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.
Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas), panecillos que se acercan al mundo de la pastelería (muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizzas, pan de pita), panes de solera (pan de cerveza, pumpernickel), panes de masa madre y brioches."Consejos para tener éxito" en todas las recetas para lograr un acabado perfecto y un sabor exquisito único."Los diez pasos básicos para elaborar pan", al inicio del libro, ofrece uno de los mejores cursos de introducción al mundo de la panadería para conseguir una buena hogaza artesanal.
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| Nombre del libro | La biblia del pan |
| Género | Gastronomía |
| Autor | Rose Levy Beranbaum |
| Publicado | jueves, 12 de septiembre de 2019 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del e-libro | 34.86 MB |
La biblia del pan (Rose Levy Beranbaum) Análisis y Personajes
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Descarga de La biblia del pan E-Book
El libro La biblia del pan escrito por Rose Levy Beranbaum se publicó el jueves, 12 de septiembre de 2019 en la categoría Gastronomía. Un total de 178 lectores del libro le dieron al libro 0 puntos sobre 5. Se actualizará el enlace de descarga del libro electrónico la biblia del pan (34.86 MB)
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